【玄米塩麹】レビュー

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商品名：玄米塩麹

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「玄米塩麹」についてのレビューです。

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ルツさん（静岡県）	評価	日時:2022年10月13日 14時45分

とても重宝してます。鶏もも肉2〜3枚を肉の重さ10%の玄米塩麹に一晩（2〜3日でも可）につけこみ　グリルで焼くと　余分な脂もぬけて　塩麹の塩味だけで他の調味料無しでやわらかく美味なチキンステーキにやきあがります。発酵食品を使ってる安心感もありおすすめです。（塩麹に漬ける前に30分位水に漬けた鶏肉を使うと　更にふっくらします。)マイセンさんの玄米塩麹は我が家の冷蔵庫に欠かせません。



ガメゴンさん（東京都）	評価	日時:2019年11月20日 15時15分

玄米麹だけでもコクがでて、どんなお料理にも使えるのでとても重宝してます。



ねこまるさん（埼玉県）	評価	日時:2019年01月23日 09時20分

スーパーに並んでいる塩麹とは味が全く違います舐めてみると一目瞭然。こちらはまろやかですささみを塩麹に漬けてレンジでチンしてほぐして冷蔵庫で保存。忙しい朝にトマトとささみで軽く炒めるだけ調味料は一切無しでとても美味しく頂いてます他の野菜でもいいし、サラダにトッピングしてもいい調味料無しのレシピが広がりましたますます色々と試してみたくなります



さーにゃさん（大阪府）	評価	日時:2018年09月27日 17時49分

お魚を漬けてから焼くとちょうどいい塩加減でふっくら焼けますし、鶏肉や豚肉も漬けて調理したら柔らかく、調味料も少しでも美味しく仕上がります。



たもまゆさん（愛知県）	評価	日時:2017年09月11日 14時28分

塩麹使いやすくそして美味しかったです。母も野菜も魚も美味しくできる魔法の麹これからも使い続けていきたいと言っていました。これも玄米が美味しいからですね。いつもおいしい玄米もありがとうございます。もう他店の物は、食べられなくなりました。



マナさん（北海道）	評価	日時:2017年08月22日 18時17分

魚の表面に軽くのばしつけて焼いたり、調味料として一味物足りない時に入れると味が決まり重宝します。



はっぴさん（福岡県）	評価	日時:2017年02月05日 00時18分

塩の代わりにいろんな料理に使ってます。酵素も取れるようになるので嬉しいです。他の塩麹との違いはわかりませんが、おいしく使ってます。



きよぴんさん（三重県）	評価	日時:2016年12月13日 20時25分

大根をいちょう切りにして　塩麹につけました。まろやかな塩味でとても　美味しい。明日はお肉に挑戦します。



馬千大さん（大阪府）	評価	日時:2016年05月05日 04時56分

正直、最初はあまり期待して無かったのですが下味をつけることから漬けるのにも使用するなど用途が幅広く買ってよかったです。



シエルさん（群馬県）	評価	日時:2016年04月07日 15時00分

万能です。お魚、お肉、野菜何でも合います。

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