【玄米塩麹】レビュー

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商品名：玄米塩麹

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「玄米塩麹」についてのレビューです。

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みおママさん（新潟県）	評価	日時:2013年11月30日 21時30分

お肉をこの糀で浸けておくと、臭みもとれる上とても柔らかくなって、そのまま焼くだけでとても美味しいです！お味噌汁にも少し加えると、とても美味しくなります！楽チンレシピで、健康にもよくって最高です♪ありがとうございます！



yoh~yoh~さん（福井県）	評価	日時:2013年09月10日 10時02分

自分なりのこだわりが有り…いつも、自分で作っていますが、マイセン！！ここの製品なら試してみる！そんな気になりました。



maronさん（東京都）	評価	日時:2013年08月18日 09時38分

私は自分でも醤油麹と塩麹を作って使用していたのですが玄米の塩麹は料理に使うととてもまろやかさを感じ、いつもと違う美味しいご飯を作る事が出来ました。使い方もディップにしたり漬け込んだり色々出来るので重宝します。



ゆみえさん（大阪府）	評価	日時:2013年04月06日 20時41分

玄米のおにぎりの表面につけて焼おにぎりにして食べました。素朴な味ですごくいいです。生野菜につけてもおしかったです。もっと色々な食べ方を工夫したいと思います。



takemichi25さん（東京都）	評価	日時:2013年01月20日 12時12分

自家製塩麹より少々しょっぱいです。でも旨みは負けました～。ちぎったキャベツにほんの少しつけるだけで、と～ってもおいしくなります。肉に絡めてから調理をすれば、上等のお肉の様に柔らかくおいしくなります。素材のうまみを引き出してくれるようです。野菜をいためるときにも使いますが、生の野菜を食べるとき、ほんの少量混ぜるだけでおいしいので重宝します。



はるさめさん（兵庫県）	評価	日時:2012年11月24日 00時08分

塩麹がはやっているの中で、ちょっと質の良い塩麹を探していたのでこちらの玄米塩麹を見つけてすぐ購入いたしました。簡単なきゅうりの浅漬けをジップロックに入れて作りましたところ、びっくりするくらい美味しいきゅうりに漬けができました。後、野菜炒めのときのお肉の下味用にいつもはにんにく、しょうがをもみ込むのですが、丁度切らしていたため、何か代用になるものはと思い、こちらの塩麹を漬け込んで、野菜炒めを作りましたら、いつものしょうがやにんにくがないのに、全く美味しさが変わらず、旨味させ感じる出来栄えでした。玄米塩麹すごいです。とっても美味しいです。ありがとうございます。



tea18さん（新潟県）	評価	日時:2012年11月23日 14時10分

おいしいですね～この塩麹。他にも塩麹はいろいろ食べましたが、まろやかさやうまみ、奥深さなど、これが一番です。お値段が少々高いので、ちょっとずつ使っています。



アンチエイジング大好きさん（東京都）	評価	日時:2012年09月10日 03時57分

加圧トレーニングのトレーナーをしています。日々、質の良い筋肉をつけていく為に、栄養に気をつけて料理しています。今回、この玄米塩麹を使用してホントに食べやすくなったのが、特に、肉系のタンパク質を摂取する時の鳥のササミや胸肉の調理です。一晩、カットした鶏の胸肉をこの玄米塩麹につけておき、朝調理すると、パサパサだった肉がびっくりするほど柔らかく、水分を含んで食べやすくなります。調理するときに、絶対に手放せなくなりました。また、注文します！



ヤマ。さん（東京都）	評価	日時:2012年07月27日 20時03分

世間で噂の塩麹。使ってみたいけれど、合わなかったら・・と迷っていました。でも玄米塩麹なら、原材料も味も安心できるので購入を決めました。思っていたよりも味がしっかりしているので本当に少量で十分美味しいです。私は、温キャベツに馴染ませて食べるのがお気に入りです。勿論、無くなったらまた注文します！



ふくふくさん（愛知県）	評価	日時:2012年07月25日 20時36分

ひき肉に混ぜたり、スープのかくし味にしたり、生野菜で即席の浅漬けを作ったりと、塩の代わりにほぼ毎日使っています。意外と塩味がはっきりしているので少し控えめの分量でもじゅうぶん旨みがでます。常備したい調味料として定期便に追加したいと思います。

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