お気づきになったことなど どんな些細なことでも構いませんので、 お声をお聞かせください。 おすすめレシピがございましたら、ぜひ教えてください! |
「マイセンの玄米粉」をお使いになった感想や、
トマコロさん(大阪府) | 評価 | 日時:2022年12月14日 19時17分 |
あまり感情では米粉はあっても玄米粉は無いので重宝しています!天ぷらにつかったり、お好み焼きやホットケーキにと いろいろ使えて、玄米の栄養もしっかりとれるのが嬉しいです! |
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マンマミーアさん(群馬県) | 評価 | 日時:2019年09月18日 18時57分 |
マイセンの玄米パンをはじめドーナッツ、クッキーなど、美味しくいただいていますが、まるでおしろいのような、きめの細かい玄米粉だから、なし得たことではないかと思っています。玄米粉を使って、グルテンフリーのお菓子を作れないかと試行錯誤しておりました。最近、フランス菓子研究家の大森由紀子さん「小麦なしでおいしいフランス菓子」誠文堂新光社を見つけました。これを参考にすれば、どなたでもクッキーやケーキそのほかデザートなど作れます。クレームブリュレの原型ともいわれている、クレームカタラヌや生の果物を入れて焼いてファーブルトンなども、米粉独特のもっちり感が出て最高ですよ。みなさまも、ぜひお試しください。 | ||
ふくふくさん(愛知県) | 評価 | 日時:2019年06月26日 16時10分 |
レシピを参考に蒸しパンを作ってみました。が、レシピ写真のような蒸しパンには程遠く…ベタベタ半ナマのようなものが出来上がってしまいました。リベンジするもなかなか思うようにできず、500gの玄米粉が試作であっという間になくなりそうです。手軽に作れる玄米粉ホットケーキミックスを開発してほしいです! | ||
ふくふくさん(愛知県) | 評価 | 日時:2019年06月14日 12時08分 |
小麦粉の代わりに使ってみようと購入。さっそくチヂミを作ってみました。粉と水の割合がよくわからず、かなりもったりとした生地になりましたがもっちり食べ応えのあるチヂミができました。小麦と違い罪悪感なく食べられるのがうれしいです。 | ||
さーにゃさん(大阪府) | 評価 | 日時:2018年09月27日 17時36分 |
小麦アレルギーなので、愛用してます。 きめ細かくて、使いやすいです。 小麦粉や片栗粉の代わりに使っています。 |
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makikoさん(東京都) | 評価 | 日時:2018年06月17日 23時04分 |
パンケーキやトロミ付け、肉にまぶして焼いたり・・など小麦粉や片栗粉の代わりに、いろいろな料理に安心して使っています。サラサラでとても使いやすいです。 | ||
カルメンさん(福岡県) | 評価 | 日時:2018年06月01日 10時47分 |
いろんな料理に使ってます! もう少し価格が下がるともっとうれしい。 |
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まりつさん(愛知県) | 評価 | 日時:2017年12月30日 08時15分 |
グルテンフリーのスイーツを作るために購入しました。早速スコーンと、パンケーキを作りましたが、小麦粉と変わらず美味しくできました。 米粉よりも栄養価が高いので、これからもマイセンさんの玄米粉で安心な材料のお菓子を作りたいです。 |
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じゅうそうさん(京都府) | 評価 | 日時:2017年11月03日 16時03分 |
米粉パン・パンケーキを焼くときに混ぜています。グルテンフリーを目指し,白米より玄米を取ろうと思って,安心な玄米粉に出会いました。 | ||
キキさん(神奈川県) | 評価 | 日時:2017年09月19日 21時12分 |
娘の離乳食用に購入しました。 サッと溶けて火にかけるとすぐに玄米クリームが出来あがり、とっても便利でありがたいです。 香りも良く美味しいので、娘もバクバクと食べてます。 |
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